För- & Mellanrätter

• S.O.S

  152 kr

  3 sorters sill, färskpotatis, créme fraiche, rödlök, prästost

• Räkbakelse

  145 kr

  Ljust formbröd, räkröra, krossade ostbågar

• Toast Skagen

  159 kr

  Handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, dill, smörstekt bröd

• Råbiff på kalvinnanlår

  165 kr

  Tryffel, grana padano, pommes pinnes

• Kyld soppa (vegetarisk)

  127 kr

  Gröna ärtor, lime, mynta, vitost, rostade pumpakärnor

• Rökta räkor

  Halv 137 kr / Hel 169 kr

  Aioli, rostat bröd

• Moules Marinière

  Halv 152 kr / Hel 199 kr

  Blåmusslor, timjan, lök, chili, vitt vin, grädde, bröd. Extra: Pommes Frites & Aioli 45 kr.

• Räksmörgås

  165 kr

  Ljus rågkaka, handskalade räkor, sallad, majonnäs, ägg

Varmrätter

• Albertinatallrik

  265 kr

  Strömmingsflundra, varmrökt fjällröding, varmrökt pepparlax, bräckt gravad lax Färskpotatis, grönsallad, skärgårdssås, senap & pepparrotskräm

• Seglartallrik

  265 kr

  Halstrad fjällröding, varmrökt fjällröding, kallrökt lax, bräckt gravad lax Färskpotatis, grönsallad, senap & pepparrotskräm, prästostkräm

• Varmrökt pepparlax

  244 kr

  Färskpotatis, primörsallad, skärgårdssås

• Smörstekt strömming

  228 kr

  Potatispuré, rårörda lingon, brynt smör

• Varmrökt fjällröding

  244 kr

  Färskpotatis, primörsallad, senap & pepparrotskräm

• Fisk & Skaldjursgryta

  235 kr

  Lax, kolja, rotfrukter, grädde, vitt vin, saffran, blåmusslor, handskalade räkor, aioli, bröd

• Halstrad fjällröding

  244 kr

  Färskpotatis, sommarprimörer, vitvinsås, fänkålscrudité

• Saltstekt gös

  239 kr

  Färskpotatis, riven pepparrot, betor, kapris, brynt smör

• Fish N Chips

  230 kr

  Pommes frites, gröna ärtor, tartarsås

• Tryffelrisotto (vegetarisk)

  215 kr

  Mixsvamp, tryffel, variation på lök

• Oxfilé

  369 kr

  Potatisterrin, tomatsallad, café de Parissmör, rödvinsky

• Köttbullar

  185 kr

  Potatispuré, rårörda lingon, pressgurka, gräddsås

Sallader

• Handskalade räkor

  210 kr

  Blandad sallad, ägg, picklad rödlök, rostade pumpakärnor, aioli, krutonger

• Varmrökt pepparlax

  199 kr

  Blandad sallad, ägg, picklad rödlök, rostade pumpakärnor, aioli, krutonger

• Sotad chèvre (vegetarisk)

  185 kr

  Trädgårdssallad, säsongsprimörer, balsamico, olivolja

Desserter

• Hälsinge ostkaka

  120 kr

  Myltade bär, grädde

• Vaniljglass

  95 kr

  Bärkompott, vispad grädde, maräng

• Chokladfondant

  99 kr

  Bärkompott, vaniljglass, karamelliserade mandlar

• Fläderpannacotta

  85 kr

  Inlagd rabarber, kardemummasmul

• Tryffel

  22 kr

Barnmeny

• Rekommenderas för barn upp till cirka 10 år

• Fish N Chips

  92 kr

  Pommes frites, citron & dillsås

• Valfri lax eller röding

  97 kr

  Färskpotatis, citron & dillsås

• Köttbullar

  82 kr

  Potatispuré, gräddsås

• Pannkaka

  75 kr

  Jordgubbssylt, vispad grädde

• Falafel (vegetarisk)

  69 kr

  Pommes frites, aioli

• 2 kulor vaniljglass med

  Kolasås 47 kr Chokladsås 47 kr Strössel 35 kr